II. Kopi ea pampiri ea ice cream e bolang ke eng?
E ka bolalikopi tsa pampiri ea ice creame na le ho senyeha. E fokotsa moroalo tikolohong. E ka fokotsa litšila tsa mehloli ka ho bola ha likokoana-hloko le ho sebelisa hape. Kopi ena ea pampiri ke khetho e tsitsitseng le e mosa ho tikoloho. E fana ka tharollo e tsitsitseng haholoanyane bakeng sa indasteri ea lijo.
A. Tlhaloso le litšobotsi
Likopi tsa pampiri ea ice cream tse bolang ke lijana tsa pampiri tse entsoeng ka thepa e bolang. E feta ts'ebetsong ea tlhaho ea ho senyeha tikolohong e loketseng. Ha li bapisoa le likopi tsa polasetiki tsa setso, likopi tsa pampiri tse bolang li na le litšobotsi tse latelang:
1. Tšireletso ea tikoloho. PLA e ka senyehalikopi tsa ice creamli entsoe ka starch ea limela. Kahoo, li ka bola tikolohong ea tlhaho. Sena se ka fokotsa tšilafalo tikolohong. E na le phello e ntle ho sireletseng tikoloho ea Lefatše.
2. E ka Nchafatsoang. PLA e entsoe ka mehloli e ka nchafatsoang, joalo ka starch ea limela. Ha e bapisoa le polasetiki ea petrochemical, ts'ebetso ea tlhahiso ea PLA e na le tšebeliso e tlase ea matla le mesi ea likhase tse futhumatsang lefatše. E na le botsitso bo betere.
3. Ponaletso. Likopi tsa pampiri tsa PLA li na le ponaletso e ntle. Sena se ka bonts'a 'mala le ponahalo ea ice cream ka ho hlaka. Se ka ntlafatsa thabo ea pono ea bareki. Ntle le moo, likopi tsa pampiri li ka etsoa tsa botho le ho etsoa tsa hau. Sena se fa barekisi menyetla e mengata ea ho bapatsa.
4. Ho hanyetsa mocheso. Likopi tsa pampiri tsa PLA li na le ts'ebetso e ntle. E ka mamella lijo mochesong o itseng. Kopi ena ea pampiri e loketse haholo ho boloka lijo tse batang le tse chesang tse kang ice cream.
5. E bobebe ebile e tiile. Likopi tsa pampiri tsa PLA li bobebe haholo 'me li bonolo ho li jara le ho li sebelisa. Ho sa le joalo, likopi tsa pampiri tsa PLA li etsoa ka mokhoa o ikhethileng oa ho etsa kopi ea pampiri. Sena se etsa hore sebopeho sa eona se tiee haholoanyane 'me se se ke sa senyeha kapa sa robeha.
6. Setifikeiti sa machaba. Likopi tsa pampiri tsa PLA li latela maemo a machaba a amehang a setifikeiti sa tikoloho. Mohlala, maemo a Europe a ho bola ha biolage le maemo a Amerika a ho bola ha biolage a ho ASTM D6400. E na le tiisetso ea boleng bo holimo.
B. Ts'ebetso ea ho bola ha likopi tsa pampiri tse senyehang
Ha dikopi tsa ice cream tse senyehang tsa PLA di lahlwa, dintlha tse qaqileng tsa tshebetso ya ho senyeha ha tsona ke tsena:
Mabaka a bohlokoa a etsang hore likopi tsa pampiri tsa PLA li bole tikolohong ea tlhaho ke mongobo le mocheso. Ha mongobo le mocheso o itekanetseng, kopi ea pampiri e tla qala ts'ebetso ea ho bola.
Mofuta oa pele ke hydrolysis.kopi ea pampirie qala ts'ebetso ea hydrolysis tlas'a tšusumetso ea mongobo. Mongobo le likokoana-hloko li kena ka har'a li-micropores le mapetsong ka har'a kopi ea pampiri 'me li sebelisana le limolek'hule tsa PLA, e leng se lebisang liketsong tsa ho bola.
Mofuta oa bobeli ke hydrolysis ea enzymatic. Li-enzyme ke li-catalyst tsa biochemical tse ka potlakisang liketso tsa ho bola. Li-enzyme tse teng tikolohong li ka susumetsa hydrolysis ea likopi tsa pampiri tsa PLA. E qhaqha li-polymer tsa PLA hore e be limolek'hule tse nyane. Limolek'hule tsena tse nyane li tla qhibiliha butle-butle tikolohong 'me li bole le ho feta.
Mofuta oa boraro ke ho bola ha dikokwana-hloko. Dikopi tsa pampiri tsa PLA di a bola hobane ho na le dikokwana-hloko tse ngata tse ka bolisang PLA. Dikokwana-hloko tsena di tla sebedisa PLA e le matla mme di e senye hore e be carbon dioxide, metsi le biomass ka mekgwa ya ho bola le ho bola.
Sekhahla sa ho senyeha ha dikopi tsa pampiri tsa PLA se itshetlehile ka mabaka a mangata. Jwalo ka mongobo, mocheso, maemo a mobu, le boholo le botenya ba dikopi tsa pampiri.
Ka kakaretso, dikopi tsa pampiri tsa PLA di hloka nako e telele ho senyeha ka botlalo. Ts'ebetso ya ho senyeha ha dikopi tsa pampiri tsa PLA hangata e etsahala dibakeng tsa ho etsa manyolo a diindasteri kapa ditikolohong tse loketseng tsa tlhaho. Har'a tsona, maemo a loketseng mongobo, mocheso le mosebetsi wa dikokwana-hloko. Dibakeng tsa ho lahla dithole tsa malapa kapa ditikolohong tse sa lokelang, sekgahla sa ho senyeha ha tsona se ka ba butle. Kahoo, ha ho sebetswa dikopi tsa pampiri tsa PLA, ho lokela ho netefatswa hore di bewa tsamaisong e loketseng ya kalafo ya ditshila. Sena se ka fana ka maemo a matle bakeng sa ho senyeha.